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Das Mondfest, auch Mittherbstfest genannt, ist eine der wichtigsten Feierlichkeiten, die in China und vielen weiteren asiatischen Kulturen begangen wird.
Das Mondfest, auch Mittherbstfest genannt, ist eine der wichtigsten Feierlichkeiten, die in China und vielen weiteren asiatischen Kulturen begangen wird.
Jahrtausendalte Tradition
Die jahrtausendalte Tradition richtet sich nach dem chinesischen Mondkalender und findet am 15. Tag des 8. Mondmonats statt. Dabei steht die Zahl Acht in der chinesischen Kultur für Reichtum und Wohlstand, der Vollmond mit seiner Rundung für Einheit und Zusammengehörigkeit.
Da China zu Dynastiezeiten stark von der Landwirtschaft abhängig war, hielten die Kaiser für reiche Ernten Opferzeremonien ab. Im Frühling dankte man dem Gott der Sonne und im Herbst der Göttin des Mondes. Auch heute noch orientiert sich die chinesische Agrikultur am Mondkalender, der die Zeiten der Aussaat und die der Ernte vorgibt.
Mannigfaltige Bräuche
Im Lauf der Zeit sind um das Mondfest viele verschiedene Traditionen und Bräuche entstanden, auch die Legende um die unsterbliche Mondgöttin Chang'e wird vielgestaltig erzählt. Allen Feiern ist jedoch gemein, dass die Familie zusammenkommt, der Vollmond bestaunt wird und Geschenke ausgetauscht werden.
Früher als Opfergabe, heute als Geschenk für Freund*innen und Geschäftspartner*innen, erfreut sich der Mondkuchen großer Beliebtheit. Traditionell werden die Pasteten aus süßem Teig mit salzigem Eidotter zubereitet, der in seiner Form an den Mond erinnert. Neben süßen Varianten gibt es scharfe und herzhafte Variationen, wie beispielsweise der mit roter Bohnenpaste gefüllte Mondkuchen. Auch Weintrauben, Pampelmusen oder Kürbisse werden gerne mit der Familie gegessen.
Seit einigen Jahren ist in Taiwan ein neuer kulinarischer Trend zu beobachten: Auf dem Bürgersteig oder vor der Haustür werden Grills angefeuert und auf dem Rost Fleisch oder Gemüse mit Soja-Marinade geröstet.
In Südchina finden anlässlich des Mondfestes Aufführungen von Drachen- und Löwentänzen statt. In Hong Kong und in vielen Provinzen Chinas werden Laternen gebastelt und mit Freund*innen und der Familie aufgehängt.
中秋快乐
Ihnen allen ein fröhliches Mondfest!
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